健康专题

糖尿病专题

您的位置:首页 > 健康专题 > 糖尿病专题

糖尿病人吃水果要注意四个问题

发布日期:2019-11-25

糖尿病的饮食疗法在防治中起着重要作用,基本原则是根据病人的体重和活动量,估计所需总热量,合理安排每天的饮食。含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类 为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物,含糖量高的食品尽量不吃,如水果就是其中一类,如果食用不当,血糖可迅速升高,影响患者的康复。

    什么情况下适宜吃水果?

    不是所有的患者都能吃甜的水果,只有病情稳定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(140毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白在7.5%以下,病情稳定、不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在医生的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西红柿、黄瓜等。

    如何筛选可食用水果?

    糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中糖及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。

    推荐选用:100克水果中含糖量少于10克的水果,橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。

    慎重选用:100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡的热量。

    不宜选用:100克水果中含糖量高于20克的水果,包括干果、柿饼、红富士苹果、哈密瓜、冬枣、黄桃等。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

    每天吃多少合适?

    水果是糖尿病食谱的一部分。一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。

    什么时间吃水果好?

    吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或体力活动之后,作为能量和营养素进行补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。